一度食べたら止まらない！
「味ぽん®」が決めての旨辛よだれ鶏をご紹介！
【材料】 2人前
鶏むね肉 250g
料理酒 大さじ1
もやし 200g
長ねぎ 1/2本
生姜 1片
①ミツカン「味ぽん®」 大さじ3
①ごま油 大さじ1
----- トッピング -----
ラー油 小さじ1
小ねぎ（小口切り） 適量
【手順】
生姜は皮をむいておきます。
1. 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
2. ボウルに1、①を入れ混ぜ合わせます。
3. 耐熱ボウルにもやしを入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 別の耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、フォークで数ヵ所に穴をあけ、料理酒をかけたらふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 一度取り出し、鶏むね肉を裏返したら再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分、中に火が通るまで加熱します。
6. お皿に3、食べやすい大きさに切った5を盛り付け、2、ラー油、小ねぎをかけて完成です。
【コツ・ポイント】
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
【レシピの紹介】
味ぽん®で！クセになる旨辛よだれ鶏のご紹介です。さっぱりとさわやかなミツカン「味ぽん®」に、ごま油の風味とラー油のピリ辛な味が相性抜群で、一度食べたら止まらないおいしさの一品です。長ねぎと生姜をたっぷりと刻んでタレに入れることでさらに風味が増します。電子レンジで簡単に完成するので、時間がないときにもぴったりのレシピですよ。この機会にぜひお試しくださいね。
Sponsored by 株式会社Mizkan
Search